Folgende Bildungsinhalte waren Hauptbestandteil des Jugendaustausches:

• Vermittlung gastgewerblicher Richtlinien
• Erfahrungsaustausch zum Thema Ausbildungsrichtlinien auf europäischen Bildungsniveau
• Praktische Ausbildung im Hotel und der Gaststätte Lauchhammer

Weiter auf dem Programm standen Exkursionen zur Wein- und Sektherstellung in das Sächsische Staatsweingut Schloss Wackerbarth in Radebeul und zur Bierherstellung in die Bierbrauerei Radeberg, ebenso das Kennen lernen des Oberstufenzentrums in Sedlitz, der Ausstellung „Bewegtes Land“ auf den IBA-Terrassen in Großräschen und in des Kunstgussmuseums in Lauchhammer. Besondere Freude bereitete der Aufenthalt im Hallen- und Freizeitbad Lauchhammer.

Allen Jugendlichen wurde zum Abschluss ein Zertifikat übergeben.

Frau Kateřina Hlav